Champagne Sylvie Moreau Racines Brut
シャンパーニュ シルヴィー モロー ラシーヌ ブリュット

〜シルヴィー モローを代表するスタンダード キュヴェ〜
ノン・ヴィンテージ シャンパンでありながら毎年その年ごとに収穫したブドウで造るワインをベースにブレンドが行われており、年ごとのヴィンテージやテロワールの個性が表現されています。

≪2025年最新入荷商品≫
・750ml
・Vendange/Harvest : 2020 (60%)、Réserve perpétuelle (40%)
・Assemblage/Blending : 50% Meunier、20% Pinot Noir、30% Chardonnay
・Mise en bouteille/Bottling : April 2020

◆色：美しい淡い金色の色調で輝きがあり、きめ細かく持続する泡立ちが特徴。
◆香り：非常にフレッシュで、洋ナシやリンゴといった白い果実、野の花の繊細なアロマが広がり、軽やかな蜂蜜やヴィエノワズリー（ブリオッシュなどのパン菓子）由来の香りが澱熟成の特徴として感じられます。
◆味わい：生き生きとしたエレガントなアタック。美しいミネラル感が口中を支え、精緻でシャープな口当たり。低ドサージュによるバランスの取れた味わい。柑橘の皮やドライフルーツのニュアンス、最後には塩味が感じられ、非常に洗練され、長い余韻をもたらします。